レストランレビュー＠イギリス（フォーレス／スコットランド）：Franklin's Restaurant, Cluny Bank Hotel

夏休みにスコットランドを車で旅するを計画していましたが、一ヶ月前のアレンジとあって、観光名所近辺のホテルの予約は一杯。オンラインブッキングの画面からは、見ているうちに分刻みで空き部屋数が減っていく状況の中、場所は観光名所からは少し離れるけれど、ウェブサイトを見た限りでは良さそうな印象のこのホテルを予約してみました。

このホテルのあるフォーレスは、スコットランド北部にある小さな街で、インヴァネスから車で３０分の場所にあります。寂れた街かと思いきや、お城のような家が建ち並ぶ小さいながらも閑静で豊かさが漂う街でした。こちらが宿泊したホテルです。一見郊外にたたずむお城風に見えますが、こんな感じの邸宅が普通に住宅街に並んでいます。

部屋に入ると、オーナー兼シェフのロイド (Lloyd) お手製トフィーが迎えてくれました。あまりの美味しさに写真を撮る前に手が伸びてしまいましたが、この箱一杯にトフィーが詰まっていました。

夕飯はこのホテル内のレストランFranklin's Restaurantでとることにしました。レストランはこの邸宅の大広間にあり、席数は１５〜２０名ほど。宿泊者全員が座れる程の大きさです。予約時間にフロントを訪ねると、オーナーでロイドの妻のジュリー（Julie)が大広間側の小さなバーに案内してくれました。まずはおつまみとアペリティフで乾杯。

席につくとロイドがテーブルまでやってきて、メニューの説明をしてくれます。彼の食に対する情熱はとても熱く、彼が考案したメニューを一皿ごとに語り、"Be-auti-ful!（ビ、ューティ、フル）"と繰り返しながら本日のお薦めも熱く語ってくれました。

まずは、パンとアミューズブッシュから。

ホタテとイクラのサビーチェです。海の側の街だけあって食材は新鮮。

スターターです。私はクラブサラダ、夫は冷たいミートローフを選びました。

メインです。これは夫が選んだ３種のポークステーキ。ポークフィレ、ポークレバー、豚の耳唐揚げのタワーです。

私はシーバスのグリルを選びました。

メインの後にClean the Palette（お口直し）が来ました。バターミルクのソルベです。 

そして、ロイド氏再登場。テーブルの端に両腕をついてしゃがみ込んでまた"Be-auti-ful!（ビ、ューティ、フル）"を繰り返し、本日のデザートについて茶目っ気たっぷりに説明してくれます。その結果選んだデザートはこちら。

カプチーノのムースとチョコレートアイスクリーム。

アップルタルト。

どのお料理もデザートも"Be-auti-ful!（ビ、ューティ、フル）"でした。

続いて、次の日の朝食です。

そして２日目の夕食です。昨日と同じくバーでおつまみとアペリティフを楽しんだ後に、大広間へ。この日もロイドがテーブルでお茶目にメニューの説明をしてくれました。

まずはパンとアミューズブッシュから。

 本日のアミューズブッシュは、アスパラのベーコン巻き。

スターターには、私はトマトのスープ、夫はイカのソテーとグリーンピースのマッシュ添えをご注文。

メインは二人ともビーフ・フィレステーキとズッキーニフラワーの天ぷら添えを選びました。

メインの後のClean the Palette（お口直し）です。

もちろん本日も、ロイド氏再登場。昨日同様テーブルの端に両腕をついてしゃがみこんで"Be-auti-ful!（ビ、ューティ、フル）"を繰り返し、本日のデザートについて茶目っ気たっぷりに説明してくれます。その結果選んだデザートはこちら。

キャラメルソルベとホットチョコレート。

スティッキーとフィープディング。

どのお料理もデザートも"Be-auti-ful!（ビ、ューティ、フル）"でした。

続いて、最終日の朝食です。

ご馳走さまでした。

そして、ロイドとジュリーの暖かいホスピタリティーに大感謝。お陰さまでとても良い時が過ごせました。ご夫妻より、「次回は赤ちゃんも一緒につれて泊まりに来てね。」とウインクを頂きました。そうですね、そうなったら是非またここに泊まりに行きます。

興味のある方、是非行ってみてください。ウェブサイトはこちら。

http://www.clunybankhotel.co.uk/restaurant/a-la-carte-dinner-menu/

レストランレビュー＠イギリス（グレンコー／スコットランド）： Holly Tree Seafood Restaurant

夏休みのスコットランド旅行でグレンコー(Glencoe)に滞在しているときに夕飯を食べたレストランです。スコットランドの海の幸を堪能したくてウェブサーチして見つけました。

レストランは、レヴェン湖 (Loch Leven)沿いにあるリゾート＆スパ内にあります。

Loch Leven

スターターです。私は本日のスープ、夫はホタテの炭火焼 (Chargrilled Scallops)を頂きました。

メインはシーフードの盛り合せ。私は冷製を、夫は温製(Holly Tree Seafood Rendezvous of Seafood)を注文しました。

Cold Seafood Platter

Holly Tree Rendezvous of Seafood

どれも新鮮な魚介類で、大満足でした。ロンドンではこんなに新鮮な地元産の魚介類を食べる機会が限られているので、スコットランド滞在中はなるべく新鮮な魚介類を食べねばと密かに誓った夜でありました。次回はポン酢とわさびも持参してしまおうかしら。。。

ご馳走さまでした。

興味のある方、是非行ってみてください。ウェブサイトはこちら。

http://www.hollytreehotel.co.uk/menu.html

レストランレビュー＠イギリス（ロンドン）：胡同_Hutong

昨年の新婚旅行で行った香港のお店の姉妹店がロンドンにできたとお知らせを受け取ったので、結婚記念日２周年目はこのお店で祝うことにしました。場所は、ロンドン・ブリッジ駅南西に位置する８７階建ての超高層ビルThe Shard（ザ・シャード）の３３階にあります。ちなみにこのビルは、尖塔高３１０m、２０１２年に７月に完工、２０１３年２月から一般公開されたEU加盟国中で最も高いビルです。

お店の下の階にはオシャレなバーがあります。

店内は香港のお店にある家具と同じものを使っていますが、雰囲気はロンドンテイストをふんだんに取り入れています。

予約を早めに入れていたので、眺めのいい席を用意してもらえました。セント・ポール大聖堂他テムズ川沿いの各名所が一望できます。

カクテルで早速乾杯！

スターターは去年香港で食べたものと同じく聖旨到(Chili Spiced Bamboo Clams)。

龍抄手(Won-ton Served with Garlick Chilli Sauce)。

棒棒鶏(Shandong Shredded Chicken)。

そしてメインは、麻辣蝦(Ma La Chilli Prawns)。

京城羊肉(Crispy De-borned Lamb Ribs)。

胡同担々麺(Dan Dan Noodle)。

デザートには、ライチ・シャーベットとマンゴー・チーズケーキを頂きました。

どれもそこそこ美味しかったけれど、香港で食べた時程の感動はありませんでした。担々麺はSigniture Dishと書いてあったけど、自分で作る担々麺の方が美味しいかもと心の中で思ってしまった。オープンしたばかりのせいかもしれませんが、サービスするスタッフがもう少し肩の力を抜き、料理は味にもう少し磨きをかけると香港店に負けない魅力がでるのではないかと思いました。とはいえ、ロンドンの素晴らしい景色を堪能しながら楽しいひとときが過ごせました。デートに使えそうなお店です。

ご馳走さまでした。

興味のある方、是非行ってみてください。ウェブサイトはこちら。
http://www.hutong.co.uk

香港の胡同_Hutonの記事はこちら。

（追伸）男子トイレが面白かったので、写真をアップします。写真は夫から入手。
３３階からロンドンを見渡しながら用を足すのは、ちょっとストレス解消？

レストランレビュー＠フランス（パリ）：Le 16 Tholozé - Restaurant, Wine Bar

パリに戻ってしばらくぶりの友人マガリー(Magali)を皆で訪ねて行った際に、彼女が連れて行ってくれたお店。牛肉のタルタルステーキが食べたいと行ったら、自分はあまりタルタルステーキのファンではないけれど、このお店のものは大好きとのこと。しかもワインの種類も豊富と聞けば是非行ってみたい。午前中からパリを観光して歩き回った７人の肉好きサムライは早速このお店を訪れてみた。

お店の場所はモンマルトルの側、サクレ・クール寺院(Sacré-Cœur)からは歩いて１０分程の距離にある。こじんまりとしたお店で、うっかり見逃してしまいそう。

中に入って早速注文。「昨日の夜も食べたじゃないか。」と皆に野次を飛ばされつつも、ワタクシはやっぱり牛肉タルタルステーキ(Steak Tartare)をご注文。夫は牛骨付きあばら肉のステーキ(Cote de Boeuf)２kgをご注文。大きなお肉を２人でシェアするとか。

これは私の牛肉タルタルステーキ。マガリーのお薦めどおり、本当に美味❤。毎日食べたいくらいです。

２５０gあったステーキをあっという間に平らげてしまいました。

そしてこちらは、夫が注文したCote de Boeuf。

お肉も柔らかくて味わい深く至福の一時。やっぱりこれも皆さん平らげてしまいました。

こんなに食べたのに、「食後にチーズの盛り合せはいかが？」ときかれて「ノン(Non)」とは言えなかった。こんなに美味しいステーキを出してくれるお店だとチーズも最高に美味しいに違いない。

チーズもやっぱり頼んでよかった。これに合うワインまで選んでもらってますます幸せな一時でした。

ご馳走さまでした。

パリのレストランは、観光客向けで高値で美味しくないお店があちこちにでまわってきたけれど、このお店にはまた行きたいな。

興味のある方、是非行ってみてください。ウェブサイトはないけれど、Facebookはこちら。

www.facebook.com/Le16Tholoze

レストランレビュー＠イギリス（ロンドン）：MASH London - Steak House

友人のジョナサンが自身の誕生会に選んだレストランは、デンマーク発のモダンアメリカンステーキハウス。ロンドンにはSOHO店とCITY店があり、今回はSOHO店。

地上階の入り口から階段をおりて地下の店内に行くと広々としたスペースが待ち構えている。牛肉は良く寝かされており、店内では寝かせ始めた日付入りのお肉がお客さんに見えるようディスプレイされている。

ワインのセレクションも豊富で、これまたお客さんが見れるようディスプレイがある。

ちょっと見にくいですが、メニューはこんな感じです。

スターターには、Veal Tartar（仔牛のタルタルステーキ）を注文。食べた後にTuna Tartar with Avocado（鮪のタルタルステーキ）にすれば良かったと、ちょっと後悔。。。

メインには７０日間寝かしたデンマークビーフ300gをご注文。ウェイターのお兄さんには、リブアイステーキ500gがおすすめでこれがスタンダードな一人前（！？）と言われたけど、そんな大きなお肉を食べきるのは無理！そんなこともあって、ちょっと妥協した量にしてみた（正直、300gでも私にとっては2人前の量なんですけどぉ、、、、）。ちなみにジョナサンはウェイターさんお薦めの500gを頼んでました。お誕生日ですものね。

もちろん、オニオンリングとフライドポテトも欠かせません。これに加えて、チリスパイスポテトも注文。さすがにサイドディッシュは、皆でシェア用に頼んでいます。

はぁ〜、食うた食うた。。。卓上にはSmorky Salt (燻し塩）、岩塩、胡椒があり、好みで塩加減を調節できるようになっているけど、日本人の私には醤油、ポン酢、わさびあたりも揃えてもらえるとさらによろしかな。しかし、ずいぶんな量のお肉を食べました。Meaty Meaty Birtyday Party（お肉モリモリ誕生会）にしたいジョナサンの試みは大成功でした。

ご馳走さまでした。

ご興味のある方、是非行ってみてください。ウェブサイトはこちら。
http://www.mashsteak.dk/restaurants/mash-london/